平凡中的真情

花

許多人問我

是不是特別喜歡花

為什麼

總是畫花

我的老師

要送我一幅畫

問我

喜歡什麼花

一時

我也答不出來

畫花

因為取得容易

畫花

因為千嬌百媚

畫花

因為風情萬種

畫花

因為賞心悅目

紫色的風情

紫

總讓人感到浪漫情懷

看了這景

一刻也沒停

快速畫了她

臨走前

請老師看一眼

老師說

就一個好

一次的會議後,幾位朋友約聚餐

這個時機能聚餐也是好事

飯後總要來點雅興的節目,於是朋友帶我們到他熟識的茶農家喝茶

這位茶農不只是種茶還是製茶達人

三峽聞名的茶業是碧羅春,這位製茶達人黃文雄先生屢獲獎項

參加比賽的身份證

這次比賽還得到金牌獎

客廳裡掛著歷年來得獎的獎牌

連屋外都不放過,實在太多了

引以為傲的金牌獎

獎牌實在太多了,叫他製茶達人一點也不為過

這是茶子,我第一次看到,一般常聽到的茶油就是由這種子製成

這是今年獲得頭等獎的茶業

今年有五個名額,黃文雄先生就包了四個頭等獎

分別以太太和子女的名義參賽都得頭獎,製茶功夫真是了得

黃先生一邊泡茶請我們一邊為我們解說

態度親切做人也很誠懇

告訴了我們許多茶葉知識,尤其是碧羅春

碧羅春是綠茶也是三峽最出名的茶葉

熱泡溫度不能太高,冷泡亦可,很受時下年輕人喜愛

碧羅春清香大多數人都能接受

這碧羅春讓我想起一段往事,約20年前了

也曾很大膽買了高價的碧羅春一兩800元

當初也真大膽,還好只買四兩,那茶真是好............

朋友們買了茶葉,一半請老闆娘將茶葉磨成粉

粉狀的茶,可以直接泡,也有人在沙拉上灑一點,或加在食物

可能中午那杯紅酒惹的禍,我居然昏昏沈沈

我問可以參觀工廠嗎?老闆娘熱心幫我介紹工廠

茶葉採了後要經過戶外或室內萎雕之後才能進入製程

殺菁機,首先要殺菁

解塊機,將茶葉分散

揉捻機

烘茶機

焙茶機

每種機器用途都不一樣,製茶的程序一樣也不能少

這道之後,茶就可以賣了

這就是冷泡茶

我們坐下沒多久,老闆娘就泡了好幾瓶冷泡茶

我們走前讓我們一人帶一瓶,好溫馨

黃先生不只是製茶達人,還是96年模範父親

我特地請這對賢伉儷合照

黃先生被我發現這件事很高興,還拿出當時的照片和全家福

我問「孩子們有沒有人接下這事業」

「沒有」老闆回答著

我心想有點可惜

喝了一下午的綠茶,我已快受不了了

平常我不常喝綠茶,我喝的茶雖然多元但偏熟一點的茶,現在的烏龍茶也都太生

我隨口問一句「阿伯你有沒有老茶」

「喔喔喔叫阿伯了」朋友們笑著說開始拉交情了

「我的老茶只有好友來和我自己在喝,這老茶已二十幾年了,朋友要買我都不賣他」

我問「什麼種的老茶」

老闆告訴我是烏龍茶種

這老茶喝起來有一股特別味道,沒有陳味卻會甘甜

而且很耐泡,於是我大膽跟老闆要一些帶回家給先生品

品茶先生是比我厲害,我家老茶也很多,但老茶就是有很多不同的感覺

這老闆真夠意思,也不知那句阿伯的效用還是.....

老闆給我們每人都包了一包老茶,真是感動

拍的一張合照,終於有清楚了

每次只要是別人拍的一定不清楚,我都好嘔

加上我共六人,但我是攝影師啦

臨走前跟這阿伯賢伉儷拍張合照

這牆面可是老屋

朋友太太自告奮勇要當攝影師

結果就是這樣,是不是有點嘔,特別po出表示我所言不假

真的可惜,每個人表情都那麼好...............

拍照

即使隨便拍拍還是要有功力的

聚餐又喝茶這一天還真享受也很豐富...............

不小心洩了密

她很瘦留一頭長髮

講話細細輕輕柔柔

是很瘦

但肢體語言很美也很專業

畫她

看她那姿態

好美好美又優雅

她擅長坐姿或臥姿

她也清楚自己的優點,我們總配合的很愉快

也許坐久了

換個姿勢

她緩緩站起來

卻讓我驚訝不已,是生了幾個小孩...

不然.....

女人的秘密瞬間

洩露光光

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好久沒給看美女了

這些速寫雖然不是很滿意

但總是美女

也是

我學畫的一部份一個階段一個過程

總有

令人驚喜和讓人沮喪的作品

每個風情

也都不盡相同

極繁與極簡

都讓我頭痛

在兩至三分鐘用幾個線條表現出韻味

對我

只能說

繼續加油

我的美女1

我的美女2

不能只當好人

大女兒就讀小學時,有一天拿回一張單子,內容是徵求各種義工,我從頭看到尾,對職業婦女而言,實在有點難.

大女兒問我要選哪一個,我說不出「不」

仔細再看一遍,好像只有導護媽媽最不影響，我只要犧牲一些睡眠就可以了,勾了導護媽媽這一項,這一勾,我整整當了八年導護媽媽,不管風吹雨淋或日曬,我從生澀到專業.

一年學校老師連署要撤掉老師站導護一事,校長很緊張,這事非同小可,平常導護媽媽就不夠,老師不站,一定會引起家長反彈,但校長又不能阻止,找家長會商量.

家長會長找了幾個常委參加校務會議,我是常委也是校務會議代表,開會前每個人都講的正義凜然,覺得老師這種提案很無理.

正式開會了,老師為這提案輪番發表意見,聽的每個人都莫不作聲,眼看要表決了,校長一直問家長代表有沒有意見.會長也沒出聲,就在校長說要表決時,我趕快舉手發言.

我是導護媽媽也是家長也是校務代表,站在媽媽的角色我很同意老師的看法也心疼你們的為難,但今天我是校務會議代表,代表全校三千多位家長,我必須說出我的看法

1.既然我很清楚老師站導護沒有我們專業,為什麼還需要你們,因為老師與生俱來的氣質和威嚴,只要站在那裡就有效果,義工只是協助,萬一有什麼事義工也不能負責,要義工負這麼重的責任,義工可能會跑光光

2.學校老師站導護次數並不多,一學期頂多排到一星期,扣掉週休也才五天,有的碰到休假,站的天數更少,我同意你們為自己爭取權力,但在還沒有配套之下是不是可以暫緩.

3.這是我站導護多年的心聲,目前我就一個孩子讀書,但我站導護每天都要守護好多好多孩子,因為我相信我在這裡守護別人的孩子,在別的地方也有一群不認識的人守護我的孩子,孩子不是靠自己養大的,是許多不認識的人協助幫我們的.

我發言完,就進入表決,我們家長會的人坐在第一排,我特地回頭看一下老師舉手狀況,結果表決沒通過,校長和家長會都鬆了一口氣,會後校長和主任都跟我說「不知道你這麼會講話,我們老師都不敢舉手...」

這個提案沒通過,其實許多老師對我是敢怒不敢言,我也清楚我是當了壞人,但我必須講出真話,更何況這是多數學生的權益問題,我怎能當爛好人,這樣也有違當校務會議代表的責任.

回家後,我將經過告訴先生,先生問我「表決時你有沒有回頭看...」

「有」

「你真聰明,那番話哪個老師敢舉手....」

「可是我當了壞人」

「沒關係,那是你應該做的」先生安慰著我

備註:一般老師的提案大都會通過,因家長的代表人數不多,校務會議代表以老師   居多.

魯肉飯是先生的最愛也是許多離鄉人的最愛

如果到小吃攤,先生一定點魯肉飯

只是先生總覺得現在的滷肉飯口味不像以前

於是

興起我自己煮魯肉飯的念頭

這就是我煮的魯肉飯

一天朋友來我家,剛好我煮了滷肉飯請朋友品嚐

朋友是美食家燒菜更是一流

「不錯了有八十分,再改良一下會更好.....」朋友說

於是按照朋友的指點我又煮了魯肉飯

材料:1.絞肉半斤加一點肥肉不要絞太碎,若能用切的更好,口感會不同

          2.蒜頭    紅蔥頭

          3.少許鹽巴    醬油    胡椒粉

作法:1.將紅蔥頭小火慢炒,炒到香味出來呈淺咖啡顏色如照片顏色,太深會有焦味

        2.蒜頭爆香加入絞肉炒到水乾油跑出來加入醬油續炒

        3.加入少許鹽巴炒過的紅蔥頭和少許水及胡椒粉

        4.裝入小鍋小火慢慢煮 

小火慢慢煮,此時試一下味道,若不過鹹再加一點醬油

醬油比較能提味增加香氣

香味已出來了（切記要夠鹹滷肉的香味才會出來,吃起來才會有回甘...)

真的好香

先生和女兒已迫不及待偷吃了好幾口

多了紅蔥頭的香味,同時壓制了蒜頭的辛辣只凸顯蒜頭的甜味

這滷肉飯有讓人回味的感覺 

再加一道茄汁香蒜蝦

魚頭豆腐味增湯

加兩道青菜

今晚菜色就大功告成了

全家吃的快樂的不得了

茄汁香蒜蝦