平凡中的真情

年輕時很愛到這家咖啡廳喝咖啡

感覺沒有很久,他卻遷址近二十年

也許還常常看到他的招牌所以不覺得那麼久

自從他遷址後又擴大營業,變成西餐廳,去的次數變的很少

那天臨時決定到這家餐廳用餐

生意還蠻好的人很多,我心想怎麼閒人這麼多,這又不是假日...餐也不便宜..

我大致看了一下客人,心裏有譜

這家餐廳的位置緊臨捷運出口,附近許多公家機關,最重要是有一家證券商

買賣股票獲利很快,花起錢也比較捨得....

從客人不算小聲的談話內容得知,我的判斷沒錯

雖然我們這麼久才來一次,也要好好享用一下我們的午餐

首先我點一道南瓜濃湯,嘗嘗看餐廳的濃湯有何不同,因為最近正在煮這道湯

先生點了一到牛肉清湯

湯送來,先生要我先喝喝看

我嘗完後,直覺的說下次我做給你們喝

我煮的牛肉清湯

材料:牛肋條三條     洋悤一個     大蕃茄一個  一根紅胡 籮蔔  一根辣椒   少許胡椒粒

        將所有材料切細丁,水開放入鍋內慢火煮1至2小時

      最後調味即大功告成,這道湯喝起來有飽足感而且營養

    要注意:將湯上面的浮油和一些泡泡撈起來,這樣湯才不會油而且清爽

煮好一大鍋,看沒煙可燙得很

家人很喜歡這道湯,女兒問怎麼突然煮這種湯

心虛不敢講前幾天跟爸爸去餐廳吃學回來的....

先生不約而同給一個眼神,還有點默契..

晚上就開這瓶酒

雖是平價也有好酒

入口感覺不錯,後來看一下品牌,發現是長榮航空指定的葡萄酒

喝著紅酒配著牛肉清湯

雖是在家裏也很享受,不要誤會女兒們只看只聞不喝的

不過先生說等大女兒滿18歲就可訓練喝酒了

寫這篇大女兒剛過18歲

下次又多一個酒伴了

先生的論調

女孩子要在家裏學會喝點小酒,出外才比較安全

因此晚輩來我們家,只要成年都可盡歡.....