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南瓜子餅乾
每當我烤出不同口味的餅乾
先生和女兒們總迫不及待當起評審...
用南瓜子當材料是第一次沒想到效果這麼好
又香又脆,嚼起來口感很好,看相也很漂亮
先生說[不只入選,應該叫它第一名]
材料:低筋麵粉200公克 糖75公克 雞蛋一個 南瓜子75公克 安佳奶油一條
烤箱預熱180度烤20分鍾取出放涼 就大功告成 .
香香噴噴的餅乾,很適合下午茶,煮一杯咖啡,讓自己幸福一下.......
成品,看起來有沒有很可口
奶油溶化加入蛋和糖
麵粉過篩加入
加入南瓜子攪伴
捏成兩長條,放入冰箱上層冷凍,約十分鐘稍硬取出
切成一小塊後放入烤箱180度烤20分即大功告成
此份量約40塊餅乾
當天烤了三種餅乾,各有不同風味
家人很愛吃,自從我又開始做餅乾,先生和女兒都吃不慣外面買的餅乾
我做的好有成就感
也感覺好幸福.......
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