連寫三篇聖家堂,精神耗費不少,心裡的情緒也跟著高第不斷的轉折
巴塞隆納實在太有趣了,真不愧是藝術之都
走在街道上,觸目可及的藝術讓旅人好驚喜,擦身而過的陌生人也不哪麼冷漠了
街道上更是擠滿人,官導一直要我們小心隨身包包,一直提醒小偷很多
這一趟西班牙之旅,只有這一站的官導會一直告知要小心扒手。
說得我們有點緊張,心想這麼誇張嗎?人是很多但看起來挺有善的,但總在
不經意的轉角處看到被丟棄的皮包,這時神經總不自覺繃緊。
官導要我們三人一列不要讓陌生人插進來,我們很聽話,馬上變化隊形
緊緊跟在一起,不要說陌生人了,連貓狗都插不進來,官導在前帶路,
領隊在後,確實將整團照顧好。巷弄很小,轉來轉去,為的就是去百年餐廳
享用午餐。
終於來到百年餐廳
門口很多人在排隊,還好我們早早就訂好位
餐廳都是人,每人位置不大,餐聽的裝潢簡單卻有特色
牆上掛滿各種照片,是宣傳亦是裝置
座位這麼密集
一坐下去就無法起來閒逛,更不要說要好好看看牆上的圖片
還是專心等吃飯吧
第一道菜上來了
是湯,但這湯可特別了,豆子熬煮的湯,很濃郁也很好喝
豆子更是入口即化,綿綿密密的口感很特別
我只喝湯,豆子吃的很少,怕吃太多會漲氣所以不敢貪食
是鴨子餐,旁邊是黑棗
這鴨子跟我吃過的鴨子完全不同
在味蕾的記憶裡,鴨子肉通常比較硬比較乾而且有一種特別的味道
我們比較熟悉的味道大多是烤鴨,不然就是薑母鴨
而今天這道菜真的讓我大開眼界,又是入口即化,我實在找不出其他形容詞
來形容這鴨肉如此的爛如此的鬆軟,跟我所有吃鴨肉的記憶完全不同
鴨肉在嘴裡入口即化外醬汁收斂其中,隨著咀嚼香氣溢滿整個口腔
讓人不忍一口吞下,實在美味
而讓人驚訝的是,煮的這麼爛的鴨肉,外表看起來又是如此的完整
我自己曾煮薑母鴨,花很長時間慢慢熬,鴨肉一樣是入口即化,但是我的鴨肉
幾乎骨肉分離。
旁邊的黑棗更是搭配的完美,微甜搭著醬汁,甜甜鹹鹹不同的感受,層次豐富
讓人難忘。
我慢慢吃,吃的很享受,旅行能享受這種美食也實在是幸福
雖然說在旅行中我不是最注重吃,但能享受到美食也是一件令人開心的事
今天這鴨肉餐如同一件藝術也如同西班牙給人外表不一的驚喜
我吃著好吃的鴨肉,想著廚師烹調的過程應該也是一件很美的事
我相信廚師亦是這種心情才能烹調出這麼美味的鴨肉。
嘴巴裡還殘留著鴨肉的香氣
這飯後甜點,沒想到也這麼強
兩種口味,其中一種冰淇淋淋了酒,酒氣隨著冰淇淋在口腔內散發
形成獨特的香氣與口感
實在好吃
也很佩服這料理的搭配,在西班牙吃的飯後甜點我都好愛,好愛的原因有一點
就是夠甜
我覺得台灣現在許多甜點都做的不甜,說是健康考量,但我認為不甜就不是甜點
就不好吃。
我常常聽到人家說好吃,是因為不甜所以好吃,還是因為不甜所以可以放心多吃
總之
西班牙的甜點夠味,這樣的甜度才可以平衡主食所帶來的飽足而且有幸福感
夠味的甜點,一點就夠了,腦海的記憶即使已過這麼久,依然清晰,依然令人回味
在西班牙水比啤酒貴
而每家餐廳提供的水品牌也不一,之前的餐廳給了我一支空瓶很漂亮
今天這家餐廳裝水的玻璃瓶也很美,淡淡的藍色而且有腰身,線條非常美
問了服務生
服務生說要一元
馬上掏錢,付了一元,買了這隻空瓶,好喜歡,沿路拿著他怕打破
瓶蓋也是藍色的
再介紹一支空瓶,另一間餐廳提供的水
顏色更藍,也很美,問了服務生,這支開價5歐元
我覺得太貴了,而且這支不好拿,裝了水更重會更難拿
所以放棄
用完餐
神一般的隊友趕緊合照
再加入一對夫妻
這大哥笑得多燦爛,出門在外身體健康是無價
這老婆也一掃陰霾
更多人加入了
在百年餐廳門口而且跟官導一起合照,每個人都笑開懷
這位官導就是跟鉅齒山的官導同一位,雖然有輕微的不方便
但是帶團看得出很老練,他常常眼觀四方外,在轉彎處總會稍停看看後面
其實說穿了,幾乎每位帶團的人都會如此,這應該也是基本的常識
只是我們這位台灣去的領隊與眾不同,所以更顯得這位官導的細心
每到一處,這官導都會點名,在巴塞隆納的官導都由這位先生負責
解說也很細,只是領隊一樣翻的很簡單。
我寫文的同時,為了正確寫出一些特別的圖騰或是意義,找了一些資料
發現一些被特別介紹的地方,我剛好也都有拍照,當下心情真的很好,
再看資料的介紹,心裡頓時清楚明白。
如果發現重要的點我都沒拍到也沒印象,心裡一定很嘔
旅行就是這麼回事......
待續
米羅美術館
想知我做了一件從未做過的事嗎?
西班牙之旅---20150926---1006