西班牙之行,旅行社安排的餐點都不錯
每一餐都不同也不乏百年老店,餐餐都變換菜單
其中好幾餐除了好吃外更具特色,因此我特別介紹我認為特別的餐點
但每個人心中前幾名的餐點未必與我相同
西班牙的餐大多是前菜可能是湯或沙拉,再來是主菜可能牛、豬、鴨、雞、魚、
羊,最後是甜點,有蛋糕有冰淇淋。基本上來說旅行社算是用心了。
雖然在第四天的晚餐後,團員高達七人腸胃不舒服,但也沒人怪罪旅行社。
領隊狀況雖然不斷,但也也很用心的關照掛病號的人,難能可貴的是依然掛著
笑容。我偶而會看見她不安及憂心的神情,這趟旅行不只掛病號的團員瘦一圈,
領隊也瘦一圈。
這領隊雖然不優秀但也有優點,雖然狀況不斷也讓人不忍苛責。
在馬德里的飯店
自助早餐的菜色中有一道油條,領隊特別告知。
一早她見我們都沒拿油條,特地幫我們拿,也拿了熱巧克力醬
同時告知西班牙人都這麼吃
這油條沾熱巧克力醬,還真不錯吃,很特別的體驗
油條酥酥的沾上甜甜又熱熱的巧克力醬,在口腔產生微妙的變化
很搭也很好吃
經過二個多小時的車程,終於抵達隆達的餐廳
一進到餐廳,一股的香氣撲鼻而來,想著,等一下的餐是不是也這麼香
下午三點,我們的午餐終於送上來了
這一碗濃湯,不管怎麼喝都不像牛尾湯,先生還說牛尾湯要做成這樣的濃湯
比較難,可我怎麼喝都覺得比較像南瓜濃湯
管他什麼湯,喝了就是,實在太餓了,主菜沒上來前,桌上的硬麵包加減吃
主菜終於來了
看起來實在有點陽春,先吃幾根薯條,味道還可以
再吃主菜
眼睛突然一亮,這味道也太道地了,太美味了,仔細嚐,恍然大悟
中午享用的是牛尾餐不是牛尾湯
是餓昏了還是餓傻了,連菜單都搞混
每人有三塊牛尾,我吃了一塊實在太美味,趕緊拍照
看著不起眼的擺盤,卻是真正的美食,入口即化,醬汁收斂其中外
更能感覺是長時間的烹調才能如此的美味
我喝過牛尾湯,牛尾的肉質一般感覺都比較有彈性,但今天這道牛尾餐
真是花了功夫調製。量雖然不多卻讓人難以忘懷。
同時也很好奇,這牛尾到底多大,看看這每一節的牛尾都不小。
這牛尾餐的肉質雖然入口即化,但確也能感覺得出其肉質的不同。
味道能這麼濃郁,應該是一大鍋熬煮。回來看資料才知,要吃牛尾餐
只有隆達這裡有,而且才道地
今天的午餐視覺與口感有極大的反差,讓我想起西班牙的許多城市亦是給我
極度反差的感受,不斷的衝擊讓我對西班牙一切更感到好奇和喜歡。
最後一道甜點
基本上每間餐廳提供的甜點好很好吃
夠甜
所以都很滿足,尤其在主菜之後,享受一份夠甜夠濃郁的甜點
除了解膩之外,也多了一份幸福感
順便一提,送菜的男服務生很年輕而且笑嘻嘻的
餓昏的同時看到小鮮肉還有點興奮,可以練肖話....
哈哈哈
每個人旅行,對於旅行中的記憶和與城市的連結,方式不盡相同
我呢?
除風景古蹟的感受外我更喜歡人的溫度,只是跟團旅行,跟當地人互動的
機會自然少,而西班牙讓人感覺也不像想像中的熱情
因此今天不吝給我們笑容的服務生,自會讓我們留下深刻的印象
讓我更高興的是,在看秀的餐廳忘了拿的空水瓶,今天在這餐廳又出現
哇
實在是太興奮了,問了這位服務生,可以拿嗎?他給了一個大笑容之外
更比了一個OK
看文的你們,不知會不會覺得我很傻,拿一個空瓶子,而且還很重
但我真的覺得它好漂亮
回來看了一篇文章,作者提到他常常旅行,但現在帶回的紀念品已不是用錢
買的紀念品,而是跟當地有所連結的東西,可能是一片樹葉一個不起眼的物品....
當下,突然間有被了解的感動
是啊
我就是那種心情
一種屬於自己和西班牙的對話
這個瓶蓋也很精緻,而且是軟木塞
現在看來我還是覺得它漂亮
相信多年後,我可能忘了買了什麼衣服或是.......
但應該不會忘記這支有腰身的玻璃瓶從哪來的吧!
待續
遇見最美麗的浪漫
美麗的隆達馬上登場
後記:油條沾巧力醬這吃法,回來看資料後才知是西班牙在很多慶典中會吃的,
慶幸領隊有介紹,讓我有這樣的體驗,這亦是與西班牙味蕾記憶最好的連結。
心裡奢想著,領隊如果在每個地方都有介紹一些屬於西班牙的風俗或喜好
不知有多好。這是領隊唯一介紹的。
西班牙之旅---20150926--1006
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